Hrana koja prirodno jača gleđ i sprečava karijes

Hrana koja prirodno jača gleđ i sprečava karijes

Gleđ je najtvrđe tkivo u ljudskom telu, ali nije neuništiva. Svakodnevno je izložena kiselinama iz hrane i pića, kao i bakterijama koje stvaraju naslage i pokreću proces karijesa. Dobra vest je da pravilna ishrana može pomoći u jačanju gleđi, smanjenju rizika od karijesa i podršci prirodnoj remineralizaciji zuba.

Zašto je ishrana važna za gleđ

Kada jedemo, bakterije u plaku koriste šećere i skrobove i proizvode kiseline koje „napadaju“ gleđ. Ako su ovi napadi česti, gleđ gubi minerale i postaje podložnija oštećenjima. Ishrana bogata mineralima, proteinima i vlaknima može pomoći da se kiselost u ustima brže neutralizuje, a zubi dobiju gradivne elemente za obnovu.

Ako želiš širu sliku o tome kako ishrana utiče na zdravlje zuba i desni, koristan je i tekst o značaju ishrane za očuvanje zdravlja zuba.

Hrana koja prirodno jača gleđ

Namirnice koje najviše pomažu gleđi su one koje donose kalcijum, fosfor, vitamine i podstiču lučenje pljuvačke. Pljuvačka je prirodna zaštita jer ispira usta, neutrališe kiseline i vraća minerale zubima.

Najkorisnije grupe namirnica:

• Mlečni proizvodi - sir, jogurt i mleko pomažu zbog kalcijuma i fosfata, a sir dodatno podstiče lučenje pljuvačke.
• Hrskavo voće i povrće - jabuke, šargarepa, celer i krastavac pomažu mehaničkom čišćenju naslaga i stimulišu pljuvačku.
• Orašasti plodovi i semenke - bademi, orasi i susam obezbeđuju minerale i zdrave masti, uz manji rizik od „lepljenja“ za zube.
• Riba i jaja - izvori vitamina D i proteina, koji doprinose boljoj apsorpciji minerala.
• Voda - najbolji napitak za usta, pomaže ispiranju ostataka hrane i održavanju neutralnijeg pH.

Posebno je korisno fokusirati se na ključne mikronutrijente za zube - detaljnije o tome možeš pročitati u tekstu vitamini i minerali za zdrave zube.

Hrana koja povećava rizik od karijesa

Nije problem samo u količini šećera, već i u učestalosti. Grickanje slatkiša „na svakih sat vremena“ održava kiselost u ustima konstantno visokom i gleđ nema dovoljno vremena da se oporavi.

Namirnice koje najčešće pogoršavaju stanje:

• Slatkiši i zaslađeni napici - naročito gazirani sokovi i energetska pića zbog kombinacije šećera i kiselina.
• Lepljive grickalice - karamele, suvo voće i slatke pločice se dugo zadržavaju na zubima.
• Često grickanje - čak i „zdrave“ grickalice mogu povećati rizik ako se uzimaju stalno tokom dana.

Ako primetiš da te zub „iznenada“ zaboli ili reaguje jače na slatko i hladno, može biti korisno da pogledaš i temu zašto može da zaboli zdrav zub.

Navike koje pojačavaju efekat ishrane

Čak i najbolja ishrana neće imati pun efekat ako su higijenske navike loše ili neredovne. Kombinacija ishrane i pravilne rutine daje najbolju zaštitu od karijesa.

• Drži se osnovne rutine i pravilne tehnike - više o tome u tekstu pravilno održavanje oralne higijene.
• Smanji broj „kiselih napada“ - jedi u okviru obroka, a između biraj vodu.
• Ne peri zube odmah nakon kiselih napitaka - sačekaj 30 minuta, pa tek onda peri.

Kada je potrebna dodatna zaštita

Kod dece, osoba sa čestim karijesima ili kod zuba sa dubokim fisurama, nekad je potrebna i profesionalna prevencija uz ishranu i higijenu. Jedna od najčešćih preventivnih mera je zalivanje fisura, koje pomaže da se zaštite najosetljivije površine na kutnjacima.

Zaključak

Hrana može biti snažan saveznik u očuvanju gleđi i prevenciji karijesa, posebno kada je bogata mineralima i kada podstiče lučenje pljuvačke. Najbolje rezultate daje kombinacija dobre ishrane, pravilne oralne higijene i pametnih navika tokom dana.

Ako želite personalizovane preporuke, ili već imate znake demineralizacije i osetljivosti, najbolje je da se posavetujete sa stomatologom pre nego što se problem razvije u karijes.